Lody są pyszne i fenomenalnie sprawdzają się w tak upalne letnie dni, ale zatęskniliśmy za zapachem domowego ciasta, najlepiej z owocami i z czekoladą. Przyszła pora, by w końcu odpalić piekarnik, a że wypadało wykorzystać resztę wiśni, które pozostały po przygotowaniu sorbetu postanowiłam upiec nieśmiertelne ciasto fale dunaju. Ciasto, które zyskało etykietkę pracochłonnego i trudnego do przygotowania. Pamiętam, jak wysoko ceniono je sobie w cukierniach… Zupełnie niepotrzebnie… Choć wygląda na trudne, jest zupełnie niekłopotliwe, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Chyba nie może się nie udać… Nie jadłam tego ciasta całe wieki i w zasadzie nigdy go sama nie piekłam. Zastanawiałam się jak wyjdzie, a wyszło świetnie. Spotkałam się z wersją z przeróżnymi owocami, jednak u mnie bez wiśni nie ma fal Dunaju i takie Wam też polecam. Jasno-ciemne ciasto, samo w sobie zwyczajne, jednak dzięki zatopionym owocom zyskało niebanalny wygląd i wyjątkowy smak. Razem z lekkim, budyniowym kremem i polewą czekoladową o głębokim aromacie gorzkiej czekolady stworzyło fantastyczny zestaw. Całość świeża, niezbyt słodka i niezwykle atrakcyjna. W razie potrzeby z powodzeniem można przygotować je dzień wcześniej, a amatorom bardziej wilgotnych ciast, polecam skropić pieczoną warstwę wiśniówką lub ponczem. Ciasto idealne na okazję i po prostu, do kawy. ciasto:2 i 1/4 szklanki mąki3 jajka100 g cukru2 łyżki cukru waniliowego160 ml mleka150 g masła lub margaryny2 łyżki ciemnego kakao2 łyżki mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia300 g wydrylowanych wiśnikrem budyniowy:500 ml mleka1/2 szklanki cukru w tym 2 łyżki cukru waniliowego3 łyżki mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanej200 g miękkiego masła1 łyżka ekstraktu waniliowegopolewa czekoladowa:100 g gorzkiej czekolady80 ml kremówki Masło rozpuściłam i odstawiłam do ubiłam z cukrem na sztywną pianę. Następnie, nie przerywając ubijania dodałam żółtka. Po chwili przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mleko oraz rozpuszczone masło. Wymieszałam wszystko do połączenia się podzieliłam na 2 równe części. Do jednej z nich dodałam kakao i 2 łyżki mleka. blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylałam jasne ciasto i równo rozprowadziłam. Na nim delikatnie rozprowadziłam ciemną cieście ułożyłam rządkami dość gęsto wiśnie lekko wciskając je w w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30 minut, do tzw. suchego odstawiłam do całkowitego tym czasie ugotowałam budyń. Z 500ml mleka odlałam 1/4 szklanki, w której rozmieszałam obie mąki. Pozostałe mleko zagotowałam z cukrem. Do gotującego się mleka wlałam to z mąką i dokładnie i energicznie mieszałam przez minutę utrzymując na małym ogniu. Zestawiłam do całkowitego budyń osiągnął temperaturę pokojową, zmiksowałam na puch miękkie masło i stopniowo, po łyżce dodawałam budyń nie przerywając ucierania na średnich obrotach. Gdy wmieszałam cały budyń, miksowałam do uzyskania jednolitej i puszystej masy kremowej. Na koniec dodałam ekstrakt waniliowy i połączyłam z kremem rozsmarowałam na wystudzonym cieście. Wstawiłam do lodówki do schłodzenia, by krem starłam na wiórki. W małym garnuszku pogrzałam kremówkę. Na moment przed zagotowaniem zdjęłam z ognia i dodałam startą czekoladę. Mieszałam do połączenia składników. Polewę wylałam na schłodzone ciasto i szybko i delikatnie rozsmarowałam na całej powierzchni kremu.
Książki kucharskie inspirowane produkcją najczęściej sugerują miękkie ciasto z dodatkiem mleka i octu jabłkowego. Pozornie składników, które do siebie nie pasują. Przepis na kruche ciasto z wiśniami potrzebuje 120 ml zimnego pełnotłustego mleka, 1 łyżeczkę octu jabłkowego, 340 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkęWiśnie w alkoholu będą wspaniale smakować w różnego rodzaju świątecznych tortach, ciastach lub deserach. Przygotowanie nie zabiera zbyt wiele czasu, natomiast efekt końcowy jest wspaniały. Przetwory 10 min Składniki: 3 szklanki drylowanych wiśni (mogą być mrożone) wódka lub biały rum (0,7 l) 1/2 szkl. cukru opcjonalnie laska cynamonu lub laska wanilii Ocena: (średnia z 155 głosów) Wiśnie w alkoholu do ciast i deserów - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wiśnie wrzucamy do wyparzonego słoika, zasypujemy cukrem i zalewamy alkoholem. Jeśli macie w domu laskę cynamonu lub ziarna wanilii to dodajcie je również do słoika. taki dodatek sprawi, że wiśnie będą posiadać wspaniałą nutę w swoim smaku. Słoik z wiśniami umieszczamy w piwnicy i potrząsamy nim co kilka dni. Porady Tak przygotowane wiśnie najlepiej smakują po ok. 1-2 miesiącach. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wiśnie. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez około 45 - 55 minut (do czasu, aż ciasto urośnie i wierzch się zarumieni, piekłam 55 minut). Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Posypać przez siteczko cukrem pudrem. Smacznego!Masa wiśniowa: Z wiśni odlewamy pół szklanki soku-zostawiamy go na poncz, resztę razem z wiśniami przekładamy do rondla, zasypujemy cukrem żelującym i gotujemy 4 minuty, dodajemy w trakcie sok z cytryny. Zestawiamy z ognia i do gorącej masy wsypujemy galaretkę, mieszamy do jej rozpuszczenia.Dodaj przepis Polecane - ciasta z wisniami w alkoholu Wyniki wyszukiwania dla ciasta z wisniami w alkoholu (36765) helenapon Desery Biszkopt z bitą śmietaną i wiśniami z alkoholu: Biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej Zobacz przepis helenapon > 60 min >6 osób 4 babcitereskiciasta Desery Ciasto biszkoptowe z nutą alkoholu Desery Ciasto biszkoptowe z nutą alkoholuCiasto z dwoma biszkoptami, przełożone kremem z pralinkami. Ciasto dla dorosł... Grecka Bałkańska Śródziemnomorska Kremy Nabiał Jajka Jogurt Mleko Ciasta Jajka Odsłon: 3260 > 60 min >60 min 3 aniolywkuchni Napoje Shot z galaretki i alkoholu Napoje Shot z galaretki i alkoholuPrzepis doskonały na imprezę. Shoty są bardzo popularne w Stanach. To jedna... Odsłon: 5051 > 60 min >60 min 15 aga-30 Desery Ciasto z wiśniami i śnieżką Desery Ciasto z wiśniami i śnieżkąBardzo pyszne ciasto, trzy warstwy z kremem i masą wiśniową świetnie się łącz... Kremy Owoce Wiśnie Nabiał Mleko Ciasta Kompoty Odsłon: 1443 > 60 min >60 min 5 REKLAMA REKLAMA edzia_13 Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamipyszne ciasto z wiśniami Kremy Owoce Wiśnie Nabiał Mleko Ciasta Kremy Odsłon: 57128 > 60 min >60 min 65 Maudie Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiPyszne,proste ciasto z masą śmietankowo-czekoladowo-kokosową i kwaskowymi wiś... Owoce Wiśnie Ciasta Odsłon: 13161 do 60 min 60 min 36 Steve Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiNiezwykle smaczne ciasto z wiśniami moim zdaniem zadowoli każdego amatora sło... Owoce Wiśnie Ciasta Bułki Odsłon: 15890 > 60 min >60 min 38 aga-30 Desery Ciasto czekoladowe z wiśniami Desery Ciasto czekoladowe z wiśniamiCzekolada z wiśniami zawsze dobrze się komponuje, polecam! Owoce Wiśnie Nabiał Mleko Ciasta Odsłon: 2289 > 60 min >60 min 2 Przykuchence Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiKruszonka z wiśniami Owoce Wiśnie Jajka Orzechy Migdały Ciasta Bułki Jajka Odsłon: 1567 > 60 min >60 min 5 aniolywkuchni Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiKwaśne, soczyste owoce wspaniale pasują do słodkich wypieków. Połączenie słod... Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Ciasta Jajka Odsłon: 11244 > 60 min >60 min 30 szpileczkiibabeczkiblog Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiProste i mega szybkie w wykonaniu ciasto z wiśniami. 10 minut przygotowań i 4... Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Ciasta Jajka Odsłon: 13777 do 60 min 60 min 14 babcitereskiciasta Desery Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonką Desery Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonkąCiasto kruche z masą kisielową z wiśniami. Ciasto z beza i kruszonką. Ciasto... Owoce Wiśnie Nabiał Ciasta Odsłon: 15409 > 60 min >60 min 35 babcitereskiciasta Desery Ciasto z wiśniami sero-jogurtowe Desery Ciasto z wiśniami sero-jogurtoweCiasto tortowe z biszkoptem kakaowym z wiśniami. Ciasto z masą serową i piank... Grecka Bałkańska Śródziemnomorska Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Ser Jogurt Ciasta Jajka Odsłon: 1626 > 60 min >60 min 15 ewa1959a Desery Ciasto z wiśniami Desery Ciasto z wiśniamiZachęcam do wypróbowania ,sprawdzone . Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Mleko Ciasta Kompoty Jajka Odsłon: 11500 do 30 min 30 min 19 HabibiChi Desery Ciasto z mascarpone i wiśniami Desery Ciasto z mascarpone i wiśniamiPyszne ciasto z kremowym serkiem mascarpone i frużeliną wiśniową na kruchym,... Kremy Owoce Wiśnie Nabiał Ciasta Odsłon: 17375 > 60 min >60 min 31 babcitereskiciasta Desery Ciasto śmietanowiec z wiśniami Desery Ciasto śmietanowiec z wiśniamiCiasto na kruchym spodzie z kruszonką z masą śmietanową i wiśniami. Bardzo py... Owoce Wiśnie Ciasta Odsłon: 1413 > 60 min >60 min 12 Kudlata_ak Desery Ciasto czekoladowe z wiśniami Desery Ciasto czekoladowe z wiśniamiDla smakoszy czekolady. Słodkie ciasto z wytrawnymi, lekko kwaśnymi wiśniami.... Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Ciasta Jajka Odsłon: 666 > 60 min >60 min 10 babeczka35 Desery Ciasto drożdżowe z wiśniami. Desery Ciasto drożdżowe z mam dla Was przepis na pyszne ciasto drożdżowe z wiśniami. Zaskoczę W... Makaron Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Makarony Ciasta Bułki Jajka Odsłon: 5121 do 60 min 60 min 12 szpileczkiibabeczkiblog Desery Ciasto jogurtowe z wiśniami Desery Ciasto jogurtowe z wiśniamiProste ciasto jogurtowe z wiśniami. 15 minut przygotowań i 50 minut pieczenia... Owoce Wiśnie Nabiał Jajka Jogurt Ciasta Jajka Odsłon: 8259 do 60 min 60 min 9 wataga Desery Śliwki w czekoladzie bez alkoholu Desery Śliwki w czekoladzie bez alkoholuTradycyjne pralinki zawierają śliwki nasączone alkoholem. Ta wersja jest alte... Odsłon: 213 > 60 min >60 min 3 Poprzednie 1 2 3 4 5. . . z 1839 Następne REKLAMA Babeczki z wiśniami można upiec w jednorazowych papilotkach lub silikonowej formie na kilka babeczek. Jeśli natomiast nie macie papilotek, a chcielibyście upiec babeczki, możecie zrobić takie foremki samodzielnie, z papieru do pieczenia. Dobrym pomysłem są również kruche babeczki z wiśniami, które możemy upiec w formie tartaletek. O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto pawełek z wiśniami.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 036 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Dodatek alkoholu wzbogaca smak ciasta i sprawia, że staje się ono wyrafinowanym deserem. Zobacz przepisy na tort z likierem kawowym, ciasto z figami w winie i rurki z wiśniami z nalewki. Na pewno Ci posmakują! Ciasta i desery z alkoholem mają wielu fanów, gdyż smakują wybornie. Ale nie wszyscy powinni je jeść. Ciasto: Do garnka wlewamy wodę, olej, kakao i ¾ szklanki cukru. Całość zagotowujemy i mieszamy, aż cukier się rozpuści. Studzimy. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier (0,5 szklanki). Następnie dodajemy żółtka i miksujemy tylko do połączenia składników. ieap.